La rive

La rive

La rive

Agriculture sur les rives fertiles du Mekong.

Il est très intéressant d'observer les nombreuses activités agricoles de la région. Bien sûr, il y a beaucoup de riz et de bananes, mais aussi d'autres variétés de fruits. On voit même des petites plantes cultivées jusqu'au bord de l'asphalte de la route! Les cultures varient selon l'inclinaison du terrain, le riz occupant les terres les plus plates, et les bananiers les pentes les plus abruptes, celles où on ne semble pas savoir quoi mettre d'autre.

Malgré les interdictions de coupe, la forêt est également exploitée, bien qu'il ne reste plus beaucoup d'arbres valables!

Quant à la pêche, une multitude de techniques sont déployées, de la canne à pêche au filet semi-permanent qu'on vient inspecter plusieurs fois par jour à bord d'une petite pirogue. Une fois, j'ai longuement observé un pêcheur pour savoir ce qu'il pouvait tirer de ces filets, mais à chaque fois il sortait de l'eau un filet vide... Faut être patient!

Enfin, il est facile d'oublier l'élevage, tellement les poulets sont omniprésents, même en ville, où ils se nourrissent souvent à même les ordures... Le gros bétail est toujours attaché ou surveillé plutôt que placé dans un enclos. À chaque jour on amène les vaches là où y'a de quoi brouter (que ce soit à l'avant du poste de police, dans la cour de l'école, ou sur le bord de la route)... Le buffle d'eau, lui, est plus rarement aperçu en ville, car il a besoin de boue dans laquelle se vautrer!