Séchage du poisson

Séchage du poisson

Séchage du poisson

Près de Sukhothai, on fait sécher au soleil des poissons tirés de la rivière Yom.

Fondée au XIIIe siècle, Si Satchanalai était jadis considérée comme la jumelle de Sukhothai. Moins vaste que Sukhothai, elle n'a cependant rien à lui envier en beauté. Ses ruines, plus négligées et moins visitées, exhalent un air mystérieux et envoûtant. Chaliang, la cité voisine, est encore plus ancienne, ayant été fondée au XIIe siècle sous le règne khmer.

Aux côtés de ces joyaux historiques, la rivière Yom joue de son charme discret. Le cours aux eaux opaques chargées de sédiments paraît presque anodin, mais s'égarer le long de ses méandres, c'est s'ouvrir à une infinité de découvertes!

Depuis la ville de Sukhothai jusqu'au parc historique national de Si Satchanalai-Chaliang, on peut remonter la rivière Yom par un paisible chemin, souvent non pavé, qui va de village en village.

La Yom, c'est depuis des siècles la source de toute la vie de la région. Elle irrigue les rizières environnantes, baigne quantité de poissons, nourrit de nombreuses communautés. La Yom est si généreuse que des digues ont dû être érigées le long de son cours pour en maîtriser les débordements pendant la mousson. Le chemin qui accompagne les méandres de la Yom est en fait la crête d'une longue digue presque ininterrompue de 60 km!